#年菜料理 #零失誤料理 #橙汁排骨 #餐廳名菜
後天就是除夕了，大家準備好年夜飯要吃什麼了嗎？
今天來分享這道我很喜歡、去餐廳必點的名菜 #橙汁排骨，酸酸甜甜的好好吃，連不愛吃肉的棠果都吃了好幾塊呢！
其實做法並不難，自己做還可以依照喜歡的口味調味；將切片的柳丁放在一旁裝飾，就是一道色香味俱全的年菜料理喔！
快動手做看看吧！
【食材】
豬小排-全聯購買2盒約530g
醃料-
醬油、味霖(或糖)、白胡椒、香油、太白粉(我用木薯粉)、雞蛋1顆
醬汁-
柳橙汁350g(隨著肉量增減)
檸檬汁少許
冰糖(或砂糖)
木薯粉勾芡(我喜歡醬汁多，這樣收汁會很久，所以最後有稍微勾芡)
